マツコ・デラックスによる大人気番組「マツコの知らない世界」

2020年7月21日に放送されたのは「マツコの知らない埼玉うどん&キーボードの世界」!

埼玉うどんってかなりニッチな回です(笑)



マツコの知らない埼玉うどんの世界

目指せ全国一!埼玉うどんの世界として

映画「飛んで埼玉」でも話題になっている埼玉。

埼玉を日本一のうどん県に!

本当にうどんが名物になるのでしょうか?

埼玉を日本一のうどん県にする会・永谷さんがスタジオにゲストとして登場!

Twitterもしていました!

埼玉の西部では冠婚葬祭でうどんを「自宅で平打ち」する習慣があったというんです。

これには埼玉に住んでいる人も知らない人が多いようです。

手打ちうどんはいわゆる「ざるうどん」のような感じで、めんつゆを付けて食べるスタイルが埼玉スタイルのようです。

埼玉でうどんが浸透した理由は下記のようです。

稲作の土壌に適していた無かったから。

熊谷の麦王、権田愛三さんという人がいたみたいです。

県内に23種類のうどん

埼玉県にはイタリア・ローマ県のパスタと比べてみても

ローマのパスタは10種類に対して埼玉のうどんは23種類もあるようです(笑)

ローマと比べたのは大きさが埼玉と同じくらいのようです。

23種類には下記の2パターンに分かれるようです。

昭和の伝統うどん

平成ニューウェーブうどん

深谷市は煮ぼうとうといううどんというより「ほうとう」なものまで…

本庄市には「つみっこ」というすいとんのようなものも。

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埼玉を日本一のうどん県にする会・永谷さんおすすめの埼玉うどん

1つ目は川島町「本手打ちうどん庄司」すったてうどん

【埼玉S級グルメ認定】にも認定されている夏の名物でキンキンの冷汁(八丁味噌、金ゴマ)で食べる下記の写真のような形状です。

おお~!おいしそう!

マツコさんも噛み応えがあっておいしいとの事。

麺が全粒粉で出来ているので歯ごたえがあるようです。

 


2つ目は加須市の加須うどん

加須市の子亀の手打ちうどん!

讃岐に負けないツルシコ触感が楽しめるようです!

加水率が50%以上ありツルシコ触感を生み出すことができて、マツコさんも満足の1品となっていました。

西武池袋線うどんMAP

うどんの食べ歩きを紹介していて、入間市駅にある手打ちうどん「つきじ」や狭山ヶ丘駅にある「うどきち」カレー肉汁うどんが紹介されていました。

狭山ヶ丘駅にある「うどきち」のカレー肉汁うどんはなんと「タピオカ食感!

見た目がすごい!

食べなくてもぷるぷるなのがわかります。

何故ぷるぷるなのか?気になりますね。

通常のうどんは10層以下で生地を作るようなのですが、「うどきち」の麺は1000層にもなっているみたいです!

まさにウルトラもち麺で「グミ」くらいもの食感があるのだとか。

マツコさんもこのタピオカ間には驚いていました。

そしてカレー肉汁がまた美味しい!ごはんと食べたいマツコさん(笑)

食べるとのどに詰まらないほどつるつる入っていく麺!

埼玉うどんサミット開催

越谷レイクタウンで埼玉を日本一のうどん県にする会・永谷さんは「埼玉うどんサミット」を開催したいようです!

今後が楽しみです!

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マツコの知らないキーボードの世界

続いてはキーボードニュースを配信する「ぺかそ&ぴあっこ」さんが登場しました!

実は市販されているキーボードは日本人には適していないのでは無いか?

という疑問から、「ぺかそ&ぴあっこ」さんはキーボードニュースを配信しているようです。

YouTubeで観る事ができます。

 

簡単に説明すると右手を酷使する事が多いのがその原因のようです。

そんな悩みを解決してくれるキーボードが実は存在するんです!

「世界に一つだけ」のマイキーボードを作り方をおすすめしてくれています!

マイキーボード

「ぺかそ&ぴあっこ」さんはアクリル板をレーザーでカットしてマイキーボードを作っているようです。

放送では「分離型」のマイキーボードが紹介されていてマツコさんも「買う!」と言っていました。

 

「打鍵感」とは?

キーボードを購入する際には打つ感覚のようで、おすすめはこちらの商品でした。

一般的なキーボードは底まで打たないと反応がしないのですが、疲れないキーボードは底打ちの必要が無く1~2㎜押すだけで反応してくれるのです!

Logicool G ゲーミングキーボード 有線 G512

世界的人気の国産キーボードも紹介されていました。

金額はそれなりにしますが毎日使うのであれば持っていても損は無いです!

東プレ REALFORCE R2 日本語108配列 静電容量無接点方式 USBキーボード 荷重45g レーザー刻印 かな表記なし ブラック R2-JP4-BK

 

HHKB Professional HYBRID Type-S 日本語配列/墨