新しいものがどんどん出てくる韓国。

インスタ映えする商品も多く、ここ最近では日本も韓国の影響を多く受けていますよね。

そんな韓国から、日本が次に流行を引き継ごうとしているのが『台湾カステラ』!

 

「…韓国なのに台湾カステラ?」

 

と思った貴方のために、2021年に流行る『台湾カステラ』とは何か、『台湾カステラ』はどこで売っているのか解説しちゃいましょう…!

 



『台湾カステラ』って

『台湾カステラ』は、ぷるぷるふわふわ食感が特徴のスイーツです。

台湾では「シエンカオダンガオ」という「焼きたてのケーキ」を意味する言葉で呼ばれていますが、韓国では見た目が四角くカステラに似ている事から『台湾カステラ』と呼ばれて販売されているそうです。

実は言うとこの『台湾カステラ』、韓国では2016年ごろに流行ってたものだったりします。

 

「…え、今年流行るっていう話じゃなかったの!?」

 

と思いますよね(笑)

安心してください、日本では今年流行ります!

 

というのも『台湾カステラ』と縁が深い「パラサイト半地下の家族」という韓国映画が2021年1月8日(金)に日本の地上波で初めて公開。

それに伴い、様々なメディアが『台湾カステラ』についても取り上げているからです。

 

また、『台湾カステラ』はテイクアウトにも、手作りをするのにも向いているため、続くコロナ禍のニーズに応えており、2021年最も流行る可能性があると言われています。

ホワイトデーにお返しとして送るのも良いかもしれないですね。



日本ではどこで売ってる?

さて、そんな期待大の『台湾カステラ』ですが、一体どこで買えるのでしょうか?

各地の人気商品や店舗について調べてみました!

通販対応している物もあるので、気になる方は是非ご利用くださいね!

 

日本初の台湾カステラ専門店はココ!

<引用元:新カステラ>

<定番商品>

商品名:穀物カステラ(プレーン)

価格:780円(税別)

 

<店舗情報>

店名:新カステラ

住所:東京都杉並区高円寺北3丁目21-5

電話:03-6383-1163

通販サイト:【新カステラ オンラインショップ】

 

どうせなら、いち早く流行を察知したお店に行ってみませんか?

高円寺にある「新カステラ」は2017年に、日本で初めて『台湾カステラ』専門店を開いたお店です。

ふわふわ食感の生地は、軽くて甘さ控えめなのであっという間に口の中からなくなってしまうと大評判!甘党さんのために、生クリームをサンドしたものもあるのでご安心ください。

可愛いカップに入ったカステラは店舗限定ですが、その他の商品は期間限定商品を含め通信販売も行っているので要チェックですよ!

 

関西圏の方にはコチラがおすすめ!

<引用元:macaroni>

<定番商品>

商品名:ふわしゅわ台湾カステラ ポンポン

価格:650円(税込み)

 

<店舗情報>

店名:台湾カステラ 澎澎(ポンポン)

住所:大阪府大阪市中央区難波5-1-60 なんばCITY 本館 1F

電話:06-6631-7888

通販サイト:なし

 

関西エリアにお住まいの方におすすめなのは、2020年6月に関西で初めて『台湾カステラ』専門店をオープンさせた「台湾カステラ 澎澎(ポンポン)」!

メレンゲをたっぷり使用し、じっくりと焼き上げたカステラは、店名の通り「ふわしゅわ」!

おすすめの食べ方は電子レンジやトースターで温める方法!

新鮮な卵の風味をより味わう事が出来ますよ!



九州エリアにお住いの方はコチラ!

<引用元:PR TIMES>

<定番商品>

商品名:プレーン

価格:780円(税抜き)

 

<店舗情報>

店名:台楽蛋糕(タイラクタンガオ) キャラナルシティオーパ B1F

住所:福岡県福岡市博多区住吉1-2-22 キャナルシティオーパ B1F

電話:050-5375-8052

通販サイト:なし

 

こちらは2020年10月に九州エリア初進出の「台楽蛋糕(タイラクタンガオ)」。

両手からあふれてしまう程大きなサイズのカステラは、口当たり滑らかで何個でも食べれるのではないかという口コミもある程軽い食感!

1時間に16個しか焼けないとのことなので、焼き上がり時間を確認してから訪問すると良いでしょう。

「ローソンストア100」ならお手頃価格で手に入る

<引用元:macaroni>

商品名:台湾かすてらサンド

価格:138円(税抜き)

 

近くに専門店がない&通販は送料が気になる…という方に朗報です!

コンビニチェーン店「ローソンストア100」からはホイップクリームがサンドされた、ふわふわ食感のスイーツが登場!シフォンケーキのように口当たり滑らかな生地で、クリームもくどくないためペロリと食べれると高評価を得ているようです。カロリーも230kcalなので、一般的なケーキと比べるとかなり低いのがポイント!

2021年1月20日(水)より全国で発売しているので気になる方は要チェック!

 

【ローソンストア100】店舗検索はこちら



『台湾カステラ』はおうちでも作れる!?

しゅわしゅわふわふわ食感の『台湾カステラ』。

一見難しそうに見えますが、ポイントをしっかり抑えれば意外と簡単に作れちゃうんです!

焼きたてを家族みんなで頬張ってみてはいかがですか?

 

おすすめのレシピ本

 

タイトル:台湾スイーツレシピブック 現地で出会ったやさしい甘味

著者:若山曜子

出版社:立東社

ページ数:103P

販売ページ:楽天ブックス

 

『台湾カステラ』だけでなく、かき氷、タピオカミルクティー、パイナップルケーキなど、台湾の人気スイーツレシピが勢揃い!

現地台湾のお店で、こだわりポイントを確認して書かれた書籍とのことなので、美味しく出来ないハズがありません!

手作りなら自分好みに甘さ等を調整することも出来るのもメリットですよね!

 

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

台湾スイーツレシピブック 現地で出会ったやさしい甘味 (料理の本棚) [ 若山曜子 ]
価格:1760円(税込、送料無料) (2021/1/28時点)

楽天で購入

 

 

おすすめの調理器具

 

商品名:ベイクウェアー 角型 デコレーション 底取れ 21cm

価格:1320円(税込み)

販売ページ:エムスタ

 

どうせ焼くならお店のように四角いカステラを作りたいですよね!

こちらのスクエア型は、テフロン加工なので生地がこびりつきにくいし、使用後洗う時も楽チン!

『台湾カステラ』は勿論、スクエアチーズケーキやブラウニーなどを焼くときにも良いですね!

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ベイクウェアー 角型デコレーション底取 21cm 57292
価格:1320円(税込、送料別) (2021/1/28時点)

楽天で購入

 

 

 

【NEW】フルーツパーラーと『台湾カステラ』が夢のコラボ!?

ミックスジュースの発祥で有名な、大阪「千成屋珈琲」の新ブランド「センナリヤ フルーツパーラー」と『台湾カステラ』店「台湾カステラ 米米(ファンファン)」とのコラボ商品の販売が決定!

定番の四角い形ではなく真ん丸フォルムが可愛く、インスタ映えする事間違いなし!

2021年1月30日(土)より販売開始しているので、気になる方は行列が出来る前に急ぎましょう!

<引用元:PR TIMES>

商品名:カルピスバターの台湾カステラパンケーキ

価格:880円(税抜き)

<引用元:PR TIMES>

 

「焼きたて」と「食感」にとことんこだわったパンケーキは、メレンゲと空気をたっぷり含んでプルプル食感を実現!

ふわふわながら卵のコクを感じられる生地に、くちどけ滑らかなカルピスバターをトッピングしたパンケーキは一口食べたら病みつきになる事でしょう!

 

実際に食べた人の口コミを集めたみた!

 

こちらは日本初の台湾カステラ専門店「新カステラ」に行った方の投稿。

時間が経つとふわふわ→しっとりと食感が変わる事や、およそ2時間置きに新しい物が焼き上がるなどお得な情報が書かれていました!持ち歩き用にカップタイプの商品も販売されているとの事なので、ますます気になりますね!

 

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こちらは関西圏で人気の「台湾カステラ澎澎(ポンポン)」に関する投稿!

動画を見て頂ければ分かると思うのですが、見るからに生地がふわふわですね!

「これを枕にしたいくらい!」という感想も見かけたくらい、軽い食感のようです。

 

こちらは九州エリアの「台楽蛋糕(タイラクタンガオ)」に関する投稿。

プレーンとチーズ、豆花(トウファ)の3種類を食べた方の感想です。

シフォンケーキよりも更にきめが細かく、フワフワなんて言われたらどんな食感か試さずにはいられませんよね!

 


手軽に購入できる「ローソンストア100」の台湾かすてらサンド。

冷凍して食べてみたという口コミを見つけたのでご紹介します!

冷凍する事で生地の密度が上がり食べ応えはあるが、口の中でとろける食感になるそうです!

ホイップクリームがサンドされているタイプの商品なので、こんな食べ方も良いですね!



 

まとめ

派手さは無いけど、見るからにふわふわ美味しそうな『台湾カステラ』。

お店で、ネットで、手作りで…。

美味しいスイーツを食べて幸せな気分になりましょう…!